L'alimentació, el sector industrial líder

Catalunya concentra un dels clústers d'alimentació més grans d'Europa, que té en la carn el seu màxim protagonista. El sector està en transformació constant per adaptar-se als nous gustos dels consumidors.

Oportunitats de negoci vinculades a l'alimentació

Costa Rica

Costa Rica

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Productes alimentaris de gran consum, per a canals gurmet i dietètic/Bio

Els mercats de Gran Consum i el canal restauració, són generadors d'oportunitats per als productes alimentaris gurmet i mass-market catalans.
Costa Rica disposa d'un ecosistema de quatre grans grups de distribució-detall (Wall-mart, Grupo GESSA, Grupo Automercado, Megasuper) i de cinc grups centrats en canal restauració - horeca (Mayca restauració, Distribuidora Universal, Belca, Urdisa, Ciamesa). Els productes alimentaris saludables/BIO estan obrint-se pas en el canal del gran consum juntament amb marques reconegudes i productes gurmet dels mercats Europeu i Espanyol.
Canadà

Canadà

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Alimentació biològica, salut i benestar, intoleràncies alimentàries

El pressupost del govern federal del Canadà pel 2017 inclou 70 milions de CAD repartits en 6 anys destinats a la investigació, ciència i innovació agrícoles. També ha destinat 2.000 milions de CAD a millores de les infraestructures rurals.
El nou acord CETA eliminarà els aranzels d'un gran nombre d'ingredients de transformació agroalimentària i implicarà 700 milions de CAD anuals en importacions que enfortiran la competitivitat dels productors canadencs del sector. Les tendències en aquest sector inclouen productes biològics, aliments i begudes envasats, productes de salut i benestar, productes naturals, superfruites, aliments funcionals, productes enfocats al consumidor amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries (productes sense gluten, sense lactosa, sense fruits secs, etc.).
Irlanda

Irlanda

Alimentació

Tecnologia per a l'alimentació


Equipament i tecnologia per al sector agrícola

L'Agricultura és un sector clau a Irlanda. Implica un mercat de maquinària per al sector de prop de 600 milions d'euros en un país de 4,5 milions d'habitants.
Existeix molt d'interès per accedir a solucions tecnològiques que permetin augmentar la competitivitat del sector agrícola, donant peu a oportunitats per al sector agritech. Al mateix temps, centres de referència al país com Tyndall, Telecommunications Software and Systems Group (TSSG) o Irish Marine Energy Research Cluster (IMERC) estan treballant en solucions per al futur de l'agricultura irlandesa.
Hong Kong

Hong Kong

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet

Vins, caves i begudes


Alimentació especialitzada i gurmet

Hong Kong és un mercat depenent de les importacions, amb un 95 % de productes alimentaris i begudes importats de tot el món.
La producció local només representa el 7,8 % de verdures i el 7,1 % de carn de porc del consum local. La regió es troba oberta a tot tipus de productes alimentaris en el segment gurmet com ara: formatges, trufes, safrà, caviar, salses, conserves, xarcuteria, dolços, etc. Evidentment, els vins i altres begudes i olis també s’inclouen. Els productes espanyols més coneguts són els més típics: pernil ibèric, oli d’oliva i vins.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Alimentació: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial